Chybí Vám železo? Jak to poznat a jak ho doplnit?

nedostatek železa
Chybí Vám železo? Jak to poznat a jak ho doplnit?

Nastala standartní situace. Byli jste u svého obvodního lékaře po nemoci, brali Vám krev a testy… Dopadly špatně? Zjistili Vám nedostatek železa. Co s tím? Nebo se možná jen necítíte dobře a říkáte si, jestli Vám náhodou něco nechybí?

Krevní testy - jeden z nejrychlejších metod jak včas odhalit nedostatek železa
Krevní testy – jeden z nejrychlejších metod jak včas odhalit nedostatek železa

Nejste si jisti, jestli železo je právě ten prvek, který Vašemu tělu chybí?

Jsou tu nějaké příznaky, které tomu odpovídají:

  • celková únava a vyčerpání (což má za následek třeba i podrážděnost, mrzutost a problémy se zaostřováním)
  • bolestivá a velmi silná menstruace u žen
  • bledá pleť a pokožka (lze poznat i podle vnitřní strany rtů, dásní nebo spodního víčka, kdy jsou části bledé a pouze lehce narůžovělé)
  • problémy s dýcháním při normálních a obyčejných aktivitách (vycházení schodů, zrychlení tempa, vyšlapání kopce)
  • bušení srdce a jeho nepravidelný tep
  • „syndrom neklidných nohou“
  • bolesti hlavy (kyslík vážou červené krvinky, které potřebují pro svojí tvorbu dostatek železa, proto jeho nedostatek pro organismus je velmi vážný)
  • vypadávání vlasů

Jak řešit nedostatek železa?

1. Potravinové doplňky

Klasické železo v tabletách odpovídající průměrné denní potřebě.

Není třeba počítat hodnoty v potravinách, ale vzít si tabletu denně.
Není třeba počítat hodnoty v potravinách, ale vzít si tabletu denně.

2. Potraviny bohaté na železo

Doporučená denní dávka:

kojenci do 1 roku 10 mg
děti od 1-3 let 10 mg
děti od 4-10 let 10 mg
chlapci ve věku 11-18 let 15 mg
dívky ve věku 11-18 let 18 mg
muži ve věku 19-51 let 10 mg
ženy ve věku 19-51 let 15 mg
ženy po menopauze 10 mg
těhotné ženy 30 mg
kojící ženy 15 mg

Jak můžeme vidět z tabulky, ženy i dívky jakéhokoliv věku potřebují mnohem více železa. Čím to je? Železo je důležité pro obnovu organismu a tvorbu krve. Menstruace je pro ženské tělo velká zátěž, proto je třeba udržovat hladinu železa v pořádku.

Zde jsem sepsala tabulku pro potraviny bohaté na tento prvek:

Potraviny jsou v hodnotách 1 mg na 100g

cereálie hodnota vnitřnosti hodnota sušené ovoce hodnota masné výrobky hodnota maso hodnota luštěniny hodnota zelenina hodnota ryby a korýši hodnota
sušenky 2,0 jehněčí játra 10,0 mandle 4,2 jelita 2,1 koňské 7,0 boby 9,0 kapusta 2,2 mušle 4,5
kukuřičná mouka 2,0 hovězí játra 10,0 arašídy 2,0 husí játra a paštiky 5,5 hovězí 5,5 hrách 6,0 řeřicha 2,5 sardinky 3,2
celozrnný chléb 2,0 hovězí jazyk 3,5 švestky 2,9 trvanlivé salámy 5,0 libové 2,1 fazole 8,5 špenát 4 uzené ryby 2,2
sojová mouka 12,0 ledvinky 5,7 sušené fíky 3,0 játrová paštika 8,7 kančí 2,2 bílé fazole 6,7 brambory 1,3 mořské ryby 0,5-2,0
mozeček 2,8 ořechy 2,3 drůbež 2,0 čočka 7,1

 

Nejvíce železa je v syrové formě potravin.
Nejvíce železa je v syrové formě potravin.

Teď už je jen na Vás, jaký si sestavíte jídelníček. Dobrou chuť! 🙂

Written By
More from Luck@
Domácí psycholog? Deník!
Ano, čtete správně. V dnešní, velice náročné době, kdy každý musí podávat...
Čtěte více
Leave a comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *